Компания «Гамма-Маркет» основана в 1998 году и занимает лидирующее положение на рынке переработки и продажи специй, пряностей, овощей, сухофруктов и ягод, которые являются компонентами для пищевого производства и сегмента HORECA. Производство оснащено современным импортным оборудованием – сепаратор, металлосепаратор, линия переработки полного цикла (измельчение, рассев на фракции), микроволновые установки, сушильные камеры с автоматическим регулированием, лазерный сортер.